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Noticias de la Industria
PEG8000: las aplicaciones versátiles de un compuesto de alto peso molecular
El PEG8000, que existe como un sólido incoloro o blanco, exhibe una excelente solubilidad en agua y diversos disolventes orgánicos, particularmente hidrocarburos aromáticos, con una ligera solubilidad en hidrocarburos alifáticos. Su fórmula química es HOCH2(CH2OCH2)nCH2OH, con un peso molecular prom......
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¿Qué es PEG?
El polietilenglicol (PEG), también conocido como óxido de polietileno (PEO) o polioxietileno (POE), es un término general para los polímeros de etilenglicol que contienen grupos α, ω-dihidroxilo. La fórmula química del PEG se puede expresar como HO (CH₂CH₂O)ₙH , donde n representa el grado de polime......
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Aplicación de astaxantina en alimentos funcionales
La astaxantina, también conocida como hematococo o astaxantol, es una cetona o pigmento carotenoide con un tono rosado. Es liposoluble, insoluble en agua, pero soluble en disolventes orgánicos. La astaxantina se encuentra ampliamente en los caparazones de crustáceos como camarones y cangrejos, ostra......
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El rey de los antioxidantes: la astaxantina
La astaxantina, una cetona o carotenoide con el nombre químico 3,3′-dihidroxi-4,4′-diona-β,β′-caroteno, existe como un polvo sólido rojo que es soluble en lípidos, insoluble en agua, pero soluble en disolventes orgánicos. Ampliamente presente en el mundo biológico, particularmente en animales acuáti......
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Vanillylacetone: un compuesto natural versátil
La vanillylacetona, también conocida como gingerol cetona o vanillil butanona, es un compuesto importante extraído de los rizomas del jengibre, con el nombre químico de 4-(4-hidroxi-3-metoxifenil)-2-butanona. Naturalmente abundante en los rizomas de la planta de jengibre Zingiberaceae, Vanillylaceto......
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Betacariofileno: los beneficios potenciales de este compuesto natural
El betacariofileno es un compuesto natural que se encuentra en varias plantas, como la albahaca, el orégano y la pimienta negra. También está presente en el cannabis y ha llamado la atención por sus posibles beneficios para la salud.
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