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Noticias de la Industria
Aplicación de astaxantina en alimentos funcionales
La astaxantina, también conocida como hematococo o astaxantol, es una cetona o pigmento carotenoide con un tono rosado. Es liposoluble, insoluble en agua, pero soluble en disolventes orgánicos. La astaxantina se encuentra ampliamente en los caparazones de crustáceos como camarones y cangrejos, ostra......
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El rey de los antioxidantes: la astaxantina
La astaxantina, una cetona o carotenoide con el nombre químico 3,3′-dihidroxi-4,4′-diona-β,β′-caroteno, existe como un polvo sólido rojo que es soluble en lípidos, insoluble en agua, pero soluble en disolventes orgánicos. Ampliamente presente en el mundo biológico, particularmente en animales acuáti......
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Vanillylacetone: un compuesto natural versátil
La vanillylacetona, también conocida como gingerol cetona o vanillil butanona, es un compuesto importante extraído de los rizomas del jengibre, con el nombre químico de 4-(4-hidroxi-3-metoxifenil)-2-butanona. Naturalmente abundante en los rizomas de la planta de jengibre Zingiberaceae, Vanillylaceto......
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Betacariofileno: los beneficios potenciales de este compuesto natural
El betacariofileno es un compuesto natural que se encuentra en varias plantas, como la albahaca, el orégano y la pimienta negra. También está presente en el cannabis y ha llamado la atención por sus posibles beneficios para la salud.
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Aceite de soja epoxidado: el plastificante verde en la industria del plástico
El aceite de soja epoxidado (ESO), un producto químico ecológico y no tóxico, ha demostrado un gran potencial de aplicación en el campo del procesamiento de plásticos. Como plastificante y estabilizador crucial para el cloruro de polivinilo (PVC), ESO no solo mejora el rendimiento de los productos d......
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El encanto y las aplicaciones de la gamma-valerolactona
La gamma-valerolactona, conocida químicamente como γ-Valerolactona, es un compuesto orgánico vital con un número CAS de 108-29-2. Este líquido incoloro y de flujo libre cuenta con un aroma distintivo de vainillina y coco, y encuentra aplicaciones generalizadas en numerosas industrias.
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