¿Qué es el Beta Cariofileno?

Beta cariofileno, un líquido aceitoso de incoloro a ligeramente amarillo, exuda un delicado aroma parecido al clavo que es a la vez atractivo y distintivo. Con un punto de ebullición de 256°C, muestra un alto grado de estabilidad térmica. Soluble en éteres y etanol, este compuesto natural permanece insoluble en agua. De origen natural en aceites esenciales como el aceite de clavo, el aceite de hoja de canela, el aceite de lavanda, el aceite de tomillo, el aceite de pimienta y el aceite de pimiento, entre otros.Beta cariofilenoes un testimonio del rico tapiz de la naturaleza.

Clasificado como sesquiterpeno bicíclico,Beta cariofilenoEs parte integral de los aceites esenciales derivados de las plantas de albahaca, bálsamo de copaiba, alcaravea, orégano, lavanda, romero, canela, ylang-ylang y clavo. A menudo coexiste con sus isómeros, como el alocariofileno (un isómero de doble enlace cis) y el α-humuleno (anteriormente conocido como α-cariofileno, un isómero de anillo abierto).

Rico en actividades biológicas,Beta cariofilenosirve como un agente de fragancia versátil al mismo tiempo que exhibe propiedades anestésicas locales, antiinflamatorias, repelentes de insectos, ansiolíticas, antidepresivas, antitusivas, expectorantes, analgésicas y citotóxicas. Su presencia en plantas como el clavo y la canela subraya su abundancia e importancia naturales.

Además,Beta cariofileno l, un importante alcohol sesquiterpénico tricíclico, encuentra amplias aplicaciones en las industrias farmacéutica y de fragancias. Como componente principal de numerosos aceites esenciales de origen vegetal,Beta cariofilenoimparte un aroma especiado único. Utilizado principalmente como aditivo de sabores y fragancias en los sectores de alimentos, cosméticos y perfumes, su consumo anual global oscila entre 100 y 1000 toneladas.

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