Vanillylacetona: propiedades y usos

vanillylacetona, también conocido como Gingerone, es un ingrediente extraído del rizoma de la planta jengibre. Es un cristal de color blanco a amarillo que emite un olor único similar al jengibre y también es picante.vanillylacetonaTiene usos importantes en múltiples campos. En el ámbito alimentario desempeña un papel fundamental como especia aromatizante indispensable. No sólo añade un sabor único a los alimentos, sino que también puede formularse adecuadamente como especia alimentaria según las necesidades de producción.

vanillylacetonaTiene la apariencia de un cristal de color amarillo claro o ámbar claro, que puede aportar un fuerte olor acre parecido al del jengibre y un sabor picante parecido al del jengibre, acompañado de una fragancia floral dulce, especiada, rica y profunda con una retención de fragancia duradera. Se puede utilizar en la elaboración de diversos tipos de alimentos, como refrescos, helados, caramelos, productos de panadería, chicles, etc., existiendo normas de dosificación de referencia correspondientes en diferentes alimentos. Al mismo tiempo, también tiene efectos analgésicos y antiinflamatorios, lo que también hace que tenga cierto potencial de aplicación en el campo médico.

En el campo químico diario,vanillylacetonatambién tiene sus usos. Se puede utilizar en fórmulas de fragancias químicas diarias. Aunque la dosis es pequeña y el rango de aplicación es pequeño, puede agregar un encanto único como "cuero" y "tabaco" al producto y no es fácil cambiar de color. Se puede utilizar como agente edulcorante para fragancias ricas para dar a los productos químicos diarios niveles más abundantes y encanto.

En definitiva, con sus propiedades únicas y diversos usos,vanillylacetonaOcupa una posición importante en muchos campos, como la alimentación y los productos químicos diarios, aportando ricas experiencias a la vida de las personas.

Aosen New Material es un proveedor y fabricante profesional y confiable devanillylacetona. Aosen ofrece a los clientes alta calidad.vanillylacetona, para ayudarlos a resolver los problemas de fórmulas en su aplicación. Si te interesa nuestrovanillylacetona¡No dude en contactarnos para obtener una muestra!